Pokaż tylko

 
 
 
 

Edukacja

 
 

Podręczniki do szkół

 
 
Zaawansowane
Szukaj także w:
 

Rolnictwo Hodowla

10 | 20 | 30
Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 117 pasujących rekordów dla kryteriów wyszukiwania 1 2 3 4 5 6 > >>
Enzymy w technologii spożywczej,

Enzymy odgrywały istotną rolę przy wytwarzaniu żywności już 2000 p.n.e., kiedy to Egipcjanie i Sumerowie zastosowali proces fermentacji w piwowarstwie, wytwarzaniu pieczywa oraz serów, zaś około 800 p.n.e. zaczęto wykorzystywać żołądki bydła oraz enzym chymozynę przy produkcji serów. Enzymy w technologii spożywczej to publikacja przedstawiająca najbardziej aktualne informacje na temat współczesnych technologii wytwarzania i stosowania enzymów ... więcej

Produkcja pieczarki na podłożu fazy III, Sakson Nikodem

Proces uprzemysławiania uprawy pieczarki Produkcja pieczarki to produkcja żywności Systemy uprawy Warunki techniczne produkcji pieczarki Surowce i zasady ich doboru Zbiór i przygotowanie do sprzedaży Podstawowe choroby i szkodniki oraz ich związek z warunkami uprawy

Sterowanie rozwojem układu pokarmowego u nowo narodzonych ssaków,

Biologicznie aktywne pokarmowe czynniki i ich udział we wzroście i rozwoju ssaków Rozwój struktury jelita cienkiego u nowo narodzonych prosiąt Kształtowanie mikroekosystemu przewodu pokarmowego Układ immunologiczny przewodu pokarmowego Metabolizm żelaza u nowo narodzonych ssaków Mechanizmy naprawy DNA w tkankach o szybkim rozwoju i nowotworowych

Chemia i biotechnologia w produkcji zwierzęcej,

W optymalizacji produkcji zwierzęcej, oprócz wykorzystania zdobyczy współczesnej genetyki, technologii produkcji, w tym i żywienia, stosuje się powszechnie rożnego rodzaju związki organiczne i nieorganiczne, mikroorganizmy i ich metabolity, pozyskiwane bądź to na drodze syntezy chemicznej, bądź wskutek wykorzystania często dość skomplikowanych procesów biotechnologicznych. Do tej grupy składników należy więc zaliczyć związki i preparaty ... więcej

Dobrostan trzody chlewnej, Kondracki Stanisław, Rekiel Anna, Górski Krzysztof

Przez dobrostan zwierząt rozumie się stan zdrowia fizycznego i psychicznego, osiągany w warunkach pełnej harmonii ustroju w jego środowisku. Takie rozumienie dobrostanu, oparte na definicji tego pojęcia sformułowanej przez Hughes'a i Duncana najlepiej oddaje jego istotę.

Atlas rozbioru tuszek drobiowych, Olszewski Adam

Opracowałem tę książ­kę z uwzględnieniem rozbioru tuszek kur, indyków, kaczek, gęsi oraz, jako novum, strusi. Omawiam w niej budowę układów kostne­go i mięśniowego ptaków oraz sposób rozbioru tuszek drobiowych na elementy handlowe. Książka wzbogacona jest ponad 120 ilustracjami poszczególnych elementów, wraz z ich opisem. Jest ona przeznaczo­na dla uczniów szkół zawodowych, średnich i wyższych o kierunku technologia ... więcej

Farmagedon, Philip Lymbery, Isabel Oakeshott

Za wszystkim, co jemy, kryje się jakaś historia. Właśnie teraz, gdzieś na świecie, zostają zabite 4 tysiące zwierząt. W ciągu ostatnich dziesięcioleci zwierzęta hodowlane znikały z naszych łąk i pastwisk, bo rozrastający się przemysł hodowlany zamknął je w klatkach i boksach. Rocznie pochłania on dziesiątki miliardów niewinnych istot, hodowanych na mięso, mleko i jaja, które codziennie zjadamy. Przez 3 lata Philip Lymbery podróżował ... więcej

Oblicza polskiej spółdzielczości wiejskiej, Marian G. Brodziński

Cała spółdzielczość wiejska i rolnicza w jednej książce Publikacja skierowana do działaczy gospodarczych, polityków oraz młodzieży uczącej się i studiującej oraz wszystkich próbujących zgłębić problematykę rozwoju wsi i rolnictwa w Polsce. W książce: – dokonano krótkiej charakterystyki historyczno-ideologicznych uwarunkowań powstawania i rozwoju spółdzielczości na ziemiach polskich, przeanalizowano ... więcej

Jenoty chów i hodowla, Barabasz Bogusław

Charakterystyka gatunku Urządzanie fermy Skóra i okrywa włosowa Użytkowanie futrzarskie Praca hodowlana Żywienie jenotów Rozród Odchów młodych Profilaktyka i ochrona zdrowia na fermie

Gospodarka żywnościowa o obszary wiejskie w Polsce i na świecie wobec współczesnych wyzwań ekonoiczno-spolecznych,

Problematykę związaną z gospodarką żywnościową i obszarami wiejskimi stawia się obecnie w Polsce w ważnym miejscu zainteresowań ekonomiczno społecznych, politycznych a zwłaszcza badawczych. Chodzi tu już nie tyle o samo rolnictwo i jego kontekst krajowy, jak i globalny, ale kwestie bezpieczeństwa żywnościowego, czy tendencje w zakresie popytu konsumpcyjnego. Objęcie rolnictwa Wspólną Polityką Rolną Unii Europejskiej stanowiło punkt zwrotny w zakresie ... więcej

Technologia kiszenia biomasy na cele paszowe i biogaz rolniczy, Podkówka Witold, Podkówka Zbigniew

W monografii tej przedstawiono specyfikę technologii kiszenia biomasy, uwzględniając aktualny stan wiedzy w zakresie procesu fermentacji kwasu mlekowego, specyfikę substratu oraz kierunki wykorzystania kiszonki – pasza/biogaz. Proces kiszenia biomasy na cele paszowe lub biogaz zachodzi jednakowo, wykorzystue się bowiem bakterie fermentacji kwasu mlekowego. Istnieją jednak pewne różnice, dotyczące głównie stopnia rozdrobnienia zakiszanego substratu, stosowania dodatków stymulujących ... więcej

Rola obszarów chronionych w rozwoju edukacji, turystyki i gospodarki,

Jak korzystać z obszarów chronionych i jednocześnie zachować je nienaruszone? Celem niniejszej monografii jest promocja nowych form zarządzania środowiskiem na obszarach chronionych i organizacji turystyki w cennych przyrodniczo regionach, z pełnym poszanowaniem walorów przyrody, a także dziedzictwa kulturowego. Opracowanie przedstawia zarówno problemy, jak i korzyści związane z obszarami chronionymi oraz przybliża wypracowanie konsensusu między zachowaniem walorów przyrodniczych ... więcej

Chryzantemy praktyczny poradnik dla producentów, Schroeter-Zakrzewska Anita, Zakrzewski Piotr

Publikacja skierowana jest do producentów chryzantem. Omówione są w niej zagadnienia dotyczące uprawy, pielęgnacji, zbioru i przechowywania.

Cukinia, Borowiak Jadwiga

Cukinia zdobywa coraz większą popularność na rynku warzyw świeżych oraz dla przetwórstwa. Znajduje się na liście 20 gatunków warzyw najchętniej uprawianych w naszym kraju. Książka porusza zagadnienia dotyczące wymagań klimatycznych i glebowych rośliny, metod jej uprawy, pielęgnacji oraz najgroźniejszych chorób i szkodników i sposobów ochrony.

Groch na zielone i suche nasiona, Wierzbicka Brygida

Groch na zielone nasiona jest najwcześniejszym wiosennym warzywem przeznaczonym do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa. W Polsce na przestrzeni ostatnich lat powierzchnia jego uprawy znacznie wzrosła i obecnie wynosi 12,9 tys. hektarów. Do powiększenia areału przyczyniła się możliwość pełnego zmechanizowania jego uprawy i zbioru. Wśród warzyw strączkowych groch zajmuje drugie miejsce w uprawie po fasoli szparagowej. Prawie cały plon trafia do przetwórstwa ... więcej

Grusze,
Grusze
25,00 zł

Publikacja zawiera najnowsze informacje na temat odmian gruszy i nowoczesnej uprawy sadów gruszowych. Grusza jest gatunkiem, który daje duże możliwości intensyfikacji produkcji. Wprowadzenie do sadów gruszowych nowych rozwiązań związanych z systemami sadzenia czy prowadzenia drzew powinna przyczynić się do zwiększenia produkcji gruszek w naszym kraju.

Uprawa kukurydzy cukrowej, Borowiak Jadwiga

Powierzchnia upraw kukurydzy cukrowej w naszym kraju wciąż wzrasta. Głównym odbiorcą kolb jest rynek przetwórczy, jednak coraz większego znaczenia nabiera produkcja kukurydzy na rynek świeży – do bezpośredniego spożycia w postaci kolb gotowanych, surowych lub z grilla. Autorka porusza w książce zagadnienia dotyczące wymagań klimatycznych i glebowych rośliny, metod jej uprawy, pielęgnacji plantacji oraz sposobów ochrony kukurydzy cukrowej przed najgroźniejszymi ... więcej

Pietruszka korzeniowa, Borowiak Jadwiga

Pietruszka korzeniowa w Polsce uprawiana jest na skalę towarową. Warzywo to stosowane jest w przetwórstwie, do sałatek, sosów, soków, a także jako przyprawa. Autorka przedstawiła w książce m.in. wybór i charakterystykę odmian przydatnych do uprawy towarowej oraz informacje na temat wymagań klimatycznych i glebowych rośliny. W publikacji opisano metody uprawy pietruszki korzeniowej, jej najważniejsze choroby i szkodniki oraz sposoby ochrony.

Porzeczki czarne i kolorowe, Pluta Stanisław

To długo oczekiwana przez osoby uprawiające porzeczki publikacja autorstwa dr hab. Stanisława Pluty, prof. IO w Skierniewicach. W książce autor analizuje sytuację na światowym rynku czarnej porzeczki z przedstawieniem perspektyw dotyczących uprawy tego gatunku w Polsce i za granicą. Szczegółowo opisane zostały w niej najważniejsze odmiany porzeczek (czarnych, czerwonych i białych) polecane do uprawy na plantacjach towarowych, z uwzględnieniem najnowszych kreacji tych gatunków. ... więcej

Przechowalnia owoców, Sobiepanek Krzysztof

Książka skierowana jest do sadowników, którzy przygotowują się do podjęcia decyzji o budowie własnej przechowalni owoców. Publikacja ma pomóc inwestorowi w rozmowach i nadzorowaniu podwykonawców.

1 2 3 4 5 6 > >>
 
 
 
 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia Internetowa Fraktalla akceptuje płatności:

  • płatność elektroniczna eCard (karta płatnicza, ePrzelew)
  • za pobraniem - przy odbiorze przesyłki należność pobiera listonosz lub kurier