Pokaż tylko

 
 
 
 

Edukacja

 
 

Podręczniki do szkół

 
 
 
 
Zaawansowane
Szukaj także w:
 

Rolnictwo Hodowla

10 | 20 | 30
Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 93 pasujące rekordy dla kryteriów wyszukiwania 1 2 3 4 5 > >>
Enzymy w technologii spożywczej,

Enzymy odgrywały istotną rolę przy wytwarzaniu żywności już 2000 p.n.e., kiedy to Egipcjanie i Sumerowie zastosowali proces fermentacji w piwowarstwie, wytwarzaniu pieczywa oraz serów, zaś około 800 p.n.e. zaczęto wykorzystywać żołądki bydła oraz enzym chymozynę przy produkcji serów. Enzymy w technologii spożywczej to publikacja przedstawiająca najbardziej aktualne informacje na temat współczesnych technologii wytwarzania i stosowania enzymów ... więcej

Produkcja pieczarki na podłożu fazy III, Sakson Nikodem

Proces uprzemysławiania uprawy pieczarki Produkcja pieczarki to produkcja żywności Systemy uprawy Warunki techniczne produkcji pieczarki Surowce i zasady ich doboru Zbiór i przygotowanie do sprzedaży Podstawowe choroby i szkodniki oraz ich związek z warunkami uprawy

Surowce zwierzęce Ocena i wykorzystanie,

Podręcznik akademicki przeznaczony w głównej mierze dla studentów kierunków zootechnicznego, towaroznawstwa, technologii żywności i żywienia człowieka. Książka zawiera 11 podstawowych rozdziałów, w których omówiono wszystkie surowce i produkty pozyskiwane od zwierząt gospodarskich, drobiu i pszczół. Uwzględniono w niej również nowe, wykorzystywane obecnie metody oceny jakości surowców i produktów zwierzęcych oraz ... więcej

Sterowanie rozwojem układu pokarmowego u nowo narodzonych ssaków,

Biologicznie aktywne pokarmowe czynniki i ich udział we wzroście i rozwoju ssaków Rozwój struktury jelita cienkiego u nowo narodzonych prosiąt Kształtowanie mikroekosystemu przewodu pokarmowego Układ immunologiczny przewodu pokarmowego Metabolizm żelaza u nowo narodzonych ssaków Mechanizmy naprawy DNA w tkankach o szybkim rozwoju i nowotworowych

Chemia i biotechnologia w produkcji zwierzęcej,

W optymalizacji produkcji zwierzęcej, oprócz wykorzystania zdobyczy współczesnej genetyki, technologii produkcji, w tym i żywienia, stosuje się powszechnie rożnego rodzaju związki organiczne i nieorganiczne, mikroorganizmy i ich metabolity, pozyskiwane bądź to na drodze syntezy chemicznej, bądź wskutek wykorzystania często dość skomplikowanych procesów biotechnologicznych. Do tej grupy składników należy więc zaliczyć związki i preparaty ... więcej

Hodowla lasu Tom 3, Jaworski Andrzej

Niniejsza publikacja jest częścią trzytomowego dzieła, obejmującego takie działy hodowli lasu, jak: „Sposoby zagospodarowania, odnawianie lasu, przebudowa i przemiana drzewostanów” (tom I) „Pielęgnowanie lasu” (tom II) „Charakterystyka hodowlana drzew i krzewów leśnych” (tom III) Autorem tej trylogii jest prof. dr hab. Andrzej Jaworski, którego osoba i pióro od wielu lat są dobrze znane polskim leśnikom. Od wielkich ... więcej

Dobrostan trzody chlewnej, Kondracki Stanisław, Rekiel Anna, Górski Krzysztof

Przez dobrostan zwierząt rozumie się stan zdrowia fizycznego i psychicznego, osiągany w warunkach pełnej harmonii ustroju w jego środowisku. Takie rozumienie dobrostanu, oparte na definicji tego pojęcia sformułowanej przez Hughes'a i Duncana najlepiej oddaje jego istotę.

Integrowana ochrona upraw rolniczych Tom 2,

W drugim tomie Integrowanej ochrony upraw rolniczych przedstawiono w sposób wyczerpujący, umożliwiający zastosowanie w praktyce, integrowaną ochronę roślin na przykładzie pszenicy, kukurydzy, rzepaku i buraka cukrowego. Identyfikację opisanych agrofagów ułatwią liczne kolorowe fotografie zamieszczone w publikacji. Na końcu tomu zamieszczono rozporządzenie w sprawie wymagań integrowanej ochrony roślin, mające obowiązywać rolników od 1 stycznia 2014 ... więcej

Atlas rozbioru tuszek drobiowych, Olszewski Adam

Opracowałem tę książ­kę z uwzględnieniem rozbioru tuszek kur, indyków, kaczek, gęsi oraz, jako novum, strusi. Omawiam w niej budowę układów kostne­go i mięśniowego ptaków oraz sposób rozbioru tuszek drobiowych na elementy handlowe. Książka wzbogacona jest ponad 120 ilustracjami poszczególnych elementów, wraz z ich opisem. Jest ona przeznaczo­na dla uczniów szkół zawodowych, średnich i wyższych o kierunku technologia ... więcej

Drzewa Polski, Zarzyński Paweł, Tomusiak Robert, Borkowski Krzysztof

Na terenie Polski rośnie ponad 100 000 pomnikowych drzew. Czy wiesz które z nich są najgrubsze, najwyższe, najstarsze? Czy znasz związane z nimi legendy, podania i fakty historyczne? Zapraszamy do zapoznania się z najsłynniejszymi drzewami naszego kraju, zarówno tymi bardzo znanymi, jak choćby dąb „Bartek” z Zagnańska, jak i zapomnianymi, rosnącymi w rzadko odwiedzanych i trudno dostępnych miejscach. Niniejsza publikacja przeniesie Cię w wyjątkowe zakątki Polski ... więcej

Farmagedon, Philip Lymbery, Isabel Oakeshott

Za wszystkim, co jemy, kryje się jakaś historia. Właśnie teraz, gdzieś na świecie, zostają zabite 4 tysiące zwierząt. W ciągu ostatnich dziesięcioleci zwierzęta hodowlane znikały z naszych łąk i pastwisk, bo rozrastający się przemysł hodowlany zamknął je w klatkach i boksach. Rocznie pochłania on dziesiątki miliardów niewinnych istot, hodowanych na mięso, mleko i jaja, które codziennie zjadamy. Przez 3 lata Philip Lymbery podróżował ... więcej

Oblicza polskiej spółdzielczości wiejskiej, Marian G. Brodziński

Cała spółdzielczość wiejska i rolnicza w jednej książce Publikacja skierowana do działaczy gospodarczych, polityków oraz młodzieży uczącej się i studiującej oraz wszystkich próbujących zgłębić problematykę rozwoju wsi i rolnictwa w Polsce. W książce: – dokonano krótkiej charakterystyki historyczno-ideologicznych uwarunkowań powstawania i rozwoju spółdzielczości na ziemiach polskich, przeanalizowano ... więcej

Jenoty chów i hodowla, Barabasz Bogusław

Charakterystyka gatunku Urządzanie fermy Skóra i okrywa włosowa Użytkowanie futrzarskie Praca hodowlana Żywienie jenotów Rozród Odchów młodych Profilaktyka i ochrona zdrowia na fermie

Nasiennictwo Tom 2,

Książka obejmuje problematykę reprodukcji materiału siewnego roślin rolniczych i ogrodniczych. Uwzględniono w niej wszystkie ważniejsze grupy roślin uprawianych w kraju. Z roślin rolniczych omówiono : zbożowe, strączkowe, przemysłowe, okopowe, pastewne i trawy, a z warzywnych : bobowate, kapustowate, selerowate, psiankowate, dyniowate, astrowate, liliowate, komosowate, wiechlinowate i grzyby uprawne. Przedstawiono też pokrótce roczne, dwuletnie i wieloletnie rośliny ozdobne ... więcej

Gospodarka żywnościowa o obszary wiejskie w Polsce i na świecie wobec współczesnych wyzwań ekonoiczno-spolecznych,

Problematykę związaną z gospodarką żywnościową i obszarami wiejskimi stawia się obecnie w Polsce w ważnym miejscu zainteresowań ekonomiczno społecznych, politycznych a zwłaszcza badawczych. Chodzi tu już nie tyle o samo rolnictwo i jego kontekst krajowy, jak i globalny, ale kwestie bezpieczeństwa żywnościowego, czy tendencje w zakresie popytu konsumpcyjnego. Objęcie rolnictwa Wspólną Polityką Rolną Unii Europejskiej stanowiło punkt zwrotny w zakresie ... więcej

Technologia kiszenia biomasy na cele paszowe i biogaz rolniczy, Podkówka Witold, Podkówka Zbigniew

W monografii tej przedstawiono specyfikę technologii kiszenia biomasy, uwzględniając aktualny stan wiedzy w zakresie procesu fermentacji kwasu mlekowego, specyfikę substratu oraz kierunki wykorzystania kiszonki – pasza/biogaz. Proces kiszenia biomasy na cele paszowe lub biogaz zachodzi jednakowo, wykorzystue się bowiem bakterie fermentacji kwasu mlekowego. Istnieją jednak pewne różnice, dotyczące głównie stopnia rozdrobnienia zakiszanego substratu, stosowania dodatków stymulujących ... więcej

Rola obszarów chronionych w rozwoju edukacji, turystyki i gospodarki,

Jak korzystać z obszarów chronionych i jednocześnie zachować je nienaruszone? Celem niniejszej monografii jest promocja nowych form zarządzania środowiskiem na obszarach chronionych i organizacji turystyki w cennych przyrodniczo regionach, z pełnym poszanowaniem walorów przyrody, a także dziedzictwa kulturowego. Opracowanie przedstawia zarówno problemy, jak i korzyści związane z obszarami chronionymi oraz przybliża wypracowanie konsensusu między zachowaniem walorów przyrodniczych ... więcej

Nawozy i nawożenie drzew owocowych, Wójcik Paweł

Książka na temat nawożenia roślin sadowniczych, przedstawia wymagania nawozowe poszczególnych gatunków, prezentuje zalecenia nawozowe dla szkółek drzew owocowych oraz sadów. Zawiera podstawowe informacje o warunkach glebowych i sposobach nawożenia.

Chryzantemy praktyczny poradnik dla producentów, Schroeter-Zakrzewska Anita, Zakrzewski Piotr

Publikacja skierowana jest do producentów chryzantem. Omówione są w niej zagadnienia dotyczące uprawy, pielęgnacji, zbioru i przechowywania.

Cukinia, Borowiak Jadwiga

Cukinia zdobywa coraz większą popularność na rynku warzyw świeżych oraz dla przetwórstwa. Znajduje się na liście 20 gatunków warzyw najchętniej uprawianych w naszym kraju. Książka porusza zagadnienia dotyczące wymagań klimatycznych i glebowych rośliny, metod jej uprawy, pielęgnacji oraz najgroźniejszych chorób i szkodników i sposobów ochrony.

1 2 3 4 5 > >>
 
 
 
 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia Internetowa Fraktalla akceptuje płatności:

  • płatność elektroniczna eCard (karta płatnicza, ePrzelew)
  • za pobraniem - przy odbiorze przesyłki należność pobiera listonosz lub kurier